前不久，康師傅的 “剁椒魚(yú)片湯面” 閃亮登場(chǎng)啦。上線那會(huì)，憑借超吸睛的高飽和度色彩組合，成功俘獲眾多吃貨的心?？烧l(shuí)能想到，第一批嘗鮮的消費(fèi)者滿(mǎn)懷期待打開(kāi)產(chǎn)品后，直接懵圈，為啥？原來(lái)里面居然真有 “魚(yú)片”—— 好幾條超可愛(ài)的 Q 版小魚(yú)片。這下可好，一“魚(yú)”激起千層浪……

       你能想象消費(fèi)者和專(zhuān)家在泡面圈里“掐架”是啥樣嗎？網(wǎng)上立馬分成了兩大陣營(yíng)。被逗樂(lè)的消費(fèi)者們發(fā)揮娛樂(lè)精神，玩梗玩到飛起：“內(nèi)魚(yú)完了”、“康師傅已被00后占領(lǐng)”、“制作師傅笑了好久才舍得放進(jìn)去”，果真造梗人才在民間。可另一方面，“專(zhuān)家”們不樂(lè)意了，紛紛站出來(lái)指責(zé)康師傅圖文不符，有虛假?gòu)V告、欺騙消費(fèi)者的嫌疑，#康師傅魚(yú)片湯面Q版魚(yú)片被群嘲#在一片討論聲中沖上熱搜。消費(fèi)者VS專(zhuān)家，孰是孰非？究竟該站誰(shuí)？

 

        全民玩梗？大家是認(rèn)真的

        “萬(wàn)物皆梗”的時(shí)代，不少人化身“互聯(lián)網(wǎng)樂(lè)子人”，“玩梗式表達(dá)”也成為一種年輕人釋放自我的情感出口。如何向年輕的Z世代靠攏，成為當(dāng)下眾多品牌的重要課題。

從肯德基的“瘋狂星期四”，到“來(lái)一瓶82年的雪碧”，再到小紅書(shū)和安慕希共創(chuàng)“騾馬假日修養(yǎng)生希”，不難發(fā)現(xiàn)，“玩梗式”創(chuàng)意被更多用在品牌營(yíng)銷(xiāo)中。效果也是顯而易見(jiàn)的：不僅能夠?qū)崿F(xiàn)話題集結(jié)，帶來(lái)流量暴漲，而且這樣的軟性溝通方式也更能引發(fā)年輕人共鳴，實(shí)現(xiàn)話題共振。

       再說(shuō)回康師傅的“Q版魚(yú)片”事件，為什么能讓大家會(huì)心一笑？想象一下，辛苦工作一天回到家，想吃碗泡面充充電，打開(kāi)蓋子意外發(fā)現(xiàn)一條可愛(ài)“小魚(yú)”，不期而遇的小確幸，簡(jiǎn)直把治愈感拉滿(mǎn)。

       這種情景下，沒(méi)人計(jì)較是不是圖文不符，反而是應(yīng)了那句“它真的肯為朕花心思”。

       當(dāng)然，一桶泡面到底只是網(wǎng)友的玩梗對(duì)象，還是真的憑實(shí)力成為大家的“新寵”，產(chǎn)品本身好不好吃才是重要原因。對(duì)于這屆年輕人來(lái)說(shuō)，誰(shuí)的意見(jiàn)不重要，凡事“follow my heart”， 畢竟他們才是生活的主角，在自己的味蕾和真實(shí)感受面前，他們自己就是最牛的 “專(zhuān)家”。

       抽象整活？好吃才是王道！

       沒(méi)有調(diào)查，就沒(méi)有發(fā)言權(quán)。這話放在康師傅剁椒魚(yú)片湯面身上一樣適用。在食品板看來(lái)，選擇聽(tīng)誰(shuí)的其實(shí)也很簡(jiǎn)單——只有“吃過(guò)”，才有發(fā)言權(quán)。

       打開(kāi)小紅書(shū)或者抖音等年輕人聚集的平臺(tái)，能搜到不少關(guān)于康師傅剁椒魚(yú)片湯面的口味評(píng)價(jià)：有人興奮地喊著“康師傅你是懂我們年輕人的”，覺(jué)得新口味很好吃；有人直截了當(dāng)?shù)卣f(shuō)“抽象整活哪家強(qiáng)？唯有美味得我心”，還熱情地推薦好奇的小伙伴也來(lái)嘗嘗。

       總結(jié)一下：雖然魚(yú)片這件事有點(diǎn)搞笑，但這款泡面的味道還是相當(dāng)不錯(cuò)的！所以大家愿意邊吐槽邊嘗鮮，邊玩梗邊回購(gòu)。湘式剁椒的爽辣更是讓辣味愛(ài)好者們大呼過(guò)癮。有網(wǎng)友就直白地說(shuō)：就愛(ài)這種湘辣！

事實(shí)上，食品板了解到，除了“剁椒魚(yú)片湯面”，康師傅這些年在區(qū)域口味產(chǎn)品上做得一直都不錯(cuò)：西南地區(qū)喜歡的小米椒泡椒牛肉面，西北地區(qū)的油潑辣子酸湯面，華中地區(qū)的麻辣牛肉面……在一些社交媒體“分享你的寶藏泡面”討論帖下面，也常見(jiàn)一些為它們搖旗吶喊的食客。事實(shí)再次證明：所謂輿論皆為浮云，只有產(chǎn)品力過(guò)硬才是硬道理。

        無(wú)心插柳？大品牌的“小心思”

        在食品板看來(lái)，無(wú)論是“有心”還是“無(wú)意”，從結(jié)果來(lái)說(shuō)，康師傅這條“小魚(yú)”確實(shí)戳中了很多人的心。很顯然，康師傅也敏銳洞察并承接住了這波話題流量。在各大媒介平臺(tái)，康師傅官方親自下場(chǎng)，積極與廣大消費(fèi)者一起互動(dòng)“玩梗”，在微博、小紅書(shū)、抖音上不斷掀起討論熱潮，并產(chǎn)生一波又一波趣味十足的UGC內(nèi)容。截至目前，這條小“魚(yú)”掀起的話題還在持續(xù)發(fā)酵，也助力剁椒魚(yú)片湯面這款新品快速破圈，觸達(dá)更多圈層人群。

       在當(dāng)下這樣一個(gè)信息傳播碎片化的時(shí)代，品牌信息在消費(fèi)者那里能獲得的時(shí)間和注意力越來(lái)越少。這也就意味著，一款新品如果不能在進(jìn)入市場(chǎng)后快速“混臉熟”和“混耳熟”，很可能馬上被海量信息所淹沒(méi)。從目前的情況來(lái)看，康師傅剁椒魚(yú)片湯無(wú)疑打響了知名度，也刷足了存在感，縮短了消費(fèi)者對(duì)“剁椒魚(yú)片湯面”的記憶路徑。

       小結(jié)

       根據(jù)2024年方便食品大會(huì)發(fā)布的數(shù)據(jù)，目前中國(guó)方便面市場(chǎng)份額排名中，康師傅以46%的占比穩(wěn)居第一。從1992年至今，康師傅累積了多年的消費(fèi)者信任。即便如此，康師傅沒(méi)有停在功勞簿上，而是依然銳意創(chuàng)新、敢于嘗試，并努力付諸實(shí)際行動(dòng)。至于說(shuō)創(chuàng)新過(guò)程中出現(xiàn)的一些小爭(zhēng)議，我們更應(yīng)該理性看待，少一些偏見(jiàn)和嘲諷，多一些鼓勵(lì)和寬容，這樣才能讓市場(chǎng)上涌現(xiàn)更多好產(chǎn)品。